立冬吃饺子还是冬至吃饺子？这个问题每到年底就像幽灵相同准时出现，盘旋在菜市场喧闹的肉案上也纠结在许多人并不坚定的运势里、挂在墙上的老皇历翻得哗哗作响，北方凛冽的寒风吹得人脑仁疼，这种时候最容易对传统产生一种莫名其妙的敬畏，似乎吃错了这一顿，来年的好运就会像漏气的皮球相同瘪下去、作为在命理这行摸爬滚打十年的老江湖，见过太多因为不懂节气能量转换而瞎折腾的案例，今儿就得好好把这笔糊涂账算清楚，到底是立冬这天张开嘴迎接冬天，还是等到冬至那天为了保住耳朵而动筷子，这背后藏着的可是老祖宗“天时”二字最深刻的恐惧与敬畏。

这时候肯定有人要跳脚，说吃个饺子哪那么多讲究，想吃就吃、话不能这么说、食物在特定的时间点摄入，就不再只是是碳水化合物与蛋白质的混合物，而是一种仪式，一种连接人体小宇宙与天地大宇宙的媒介、立冬吃饺子还是冬至吃饺子，实质上是在问：我们到底是在庆祝“起头”，还是在庆祝“极致”？立冬，建始也，万物收藏、冬至，日南至，我寻思着，日短之至，阳气始生、这两个节点，结合一般情况气场完全不同。

先说说立冬、立冬是干支历法中亥月的开始，水气起头进场，原本秋季的金气开干退散、这时候吃饺子，老辈人有个说法叫“交子之时”、“饺子”谐音“交子”，代表着秋冬季节的交替、这是一个门槛，跨过去就是天寒地冻、在这个时间点，立冬与冬至哪个节气吃饺子更重要？从顺应天时的角度看，立冬吃饺子是为了“安顿”、就像搬进新房子要摆酒席相同，身体进入一个新的寒冷周期，需要一种温补的、像元宝相同的食物来住那股躁动的气、假如不吃，民间吓唬小孩子的说法是“冬天耳朵会冻掉”，但这其实是把冬至的传说挪用到了立冬，让人混淆视听、立冬这一顿，吃的是“补冬”，是给身体打个底，告诉五脏六腑：准备好了，比如常见的化解寒气的方式自然千差万别场景中那个要把万物冻僵的季节来了，赶紧把能量锁住。

这时候思绪难免会飘到那个著名的医圣张仲景身上许多人把他的故事安在立冬，其实那是冬至的戏码、这就引出了第二个核心：冬至吃饺子、冬至这天，太阳直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长、阴气达到顶峰，但妙就妙在“阴极之至，阳气始生”，一阳初动、这时候人体的阳气最弱，最容易被寒邪入侵、立冬吃饺子还是冬至吃饺子？假如非要分个高下，冬至这一顿饺子，带有极强的“祛寒娇耳”的药用巫术色彩、张仲景当年的“祛寒娇耳汤”，那是救命的药、冬至吃饺子，吃的是“消灾”、看着碗里那个耳朵形状的面食，咬下去，热气腾腾的羊肉馅儿在嘴里爆开，心里默念的是希望来年耳朵不生冻疮，更深层的意思是希望肾气充足，因为肾开窍于耳、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管、这句顺口溜哪怕是没读过书的老太太都能念叨两句，足见其威力。

许多人纠结立冬吃饺子还是冬至吃饺子，其实是被现代日历给搞晕了、在古代命理师看来，这两个日子根本不冲突、一个管“入”，一个管“极”、立冬是“入冬”的仪式，要吃、冬至是“过冬”的高潮，咱把话撂这儿，更要吃、这就好比你进大门得打招呼，到了正厅还得行大礼、哪有进了门就装哑巴的道理？只是现在生活节奏快，大家懒，总想二选一，纵有千般不是，但仍有一点可取似乎省下一顿饺子能发大财似的。

再往深了挖，这里面还有个馅料的讲究、立冬吃饺子，推荐温与一点的馅料，比如白菜猪肉，取个“百财”的好意头，因为这时候水气刚起，财运（水主财）开始流动，要接得住、而到了冬至，天寒地冻，阴气森森，立冬与冬至哪个节气吃饺子更需要“火”的加持？必然是冬至、这时候羊肉大葱、牛肉胡萝卜这种火气旺的馅料就是首选，用肉食的阳气去冲破阴气的封锁，助推那一点点新生的阳气、这不只是是吃，这是在布阵，在肚子里布一个“扶阳阵”。

记得有年遇到个客户，做生意的，特讲究，非问我立冬这天没吃饺子是不是破了财局、当时看着他那张因为焦虑而皱成一团的脸，心里真是一阵叹息、立冬吃饺子还是冬至吃饺子，这种问题困扰他的不是饺子自身，而是“失去掌控”的恐惧、告诉他，立冬没吃，冬至补上而且要吃双份，还要配大蒜、吃肉不吃蒜，营养减一半，虽是俗语，但在命理上蒜有杀菌辟邪（虽然科学上是杀菌，玄学上那是辛辣除晦）的隐喻、他听完如获至宝，回去狠狠吃了一顿，后来生意顺不顺不知道，反正心态是稳住了、这人啊，有时候就缺这么一个确定的指令。

其实在北方大多数地区，这两天都是要吃饺子的、立冬吃饺子还是冬至吃饺子？答案是：都要吃、立冬抢个头彩，冬至守个底线、这就好比人生，开头要漂亮，中间最艰难的时候要扛得住、至于南方朋友，有的吃汤圆，有的吃面，那是因为地气不同、南方水行重，汤圆圆润主金水相生、北方土气厚，饺子形如元宝主土金相生、地域不同，化解寒气的方式自然千差万别、但你要是身在北方，或者信奉这套中原流传下来的节气命理，那就别在那儿举着筷子犹豫了。

还有一个极其有趣的现象、就是现在的人，把饺子吃成了快餐、超市里买袋速冻的，往锅里一扔，皮都不熟就捞起来吃，吃完抹抹嘴，还发个朋友圈问大家：立冬吃饺子还是冬至吃饺子？这种敷衍了事的态度，才是运势的大忌、包饺子，讲究的是“捏合”、那个捏的动作，是在捏合运气，捏合家庭，捏合散乱的气场、速冻饺子那是机器压出来的，莫得灵魂，莫得感情、虽然也能填饱肚子，于是便有了但在能量转换上差了十万八千里、有时间还是得自己动手，与面的时候想着圆满，剁馅的时候想着斩断霉运，捏皮的时候想着锁住福气、这一套流程下来，不用问大师，你自己就能感觉到气场不相同了。

说到这儿，突然想起来一个被忽略的细节、醋、吃饺子得蘸醋、醋是酸的，主收敛、立冬吃饺子，蘸醋是为了收敛秋天的燥气、冬至吃饺子，蘸醋是为了软化血管，哦不对，是为了收敛外泄的阳气、这小小的调味碟里，也是乾坤。

纠结立冬吃饺子还是冬至吃饺子的人，往往生活里也容易在A与B之间反复横跳，不仅错过A，也没抓住B、节气这东西，从来不是为了限制人，而是为了提醒人、提醒你天冷了，该对自己好点了、提醒你日子过了一大半了，该总结总结了、那个热腾腾的饺子，就是个提醒的符号、别让它只是变成肚子里的食物，让它变成心里的一个锚点。

要是真有人非得打破砂锅问到底，立冬与冬至哪个节气吃饺子绝对绝对不能错过？非要选一个？那就冬至吧、毕竟“冬至大如年”，这天的能量波动，那是真的大、就像过山车到了最低点，那股子要把你抛上去的劲儿，得吃饱了才能受得住。

不过，话又说回来，要是今儿立冬你没吃，心里慌得不行，觉得是不是这辈子都发不了财了，那大可不必、命运要是能被一顿饺子决定，那还要我们这些命理师干什么？还要那个天道干什么？吃了，是顺应、没吃，那是你命硬、至于明儿会不会突然想吃顿饺子？谁知道呢，也许走到街角那家店，闻到那股子韭菜鸡蛋味儿，腿就不听使唤了。