这碗粥到底是不是只是用来填饱肚子的？

腊月里天寒地冻，阴气极盛，想要在这数九寒天的日子里守住身子里那点阳气，光靠穿几件棉袄恐怕是不够的，得向内求，得吃、有人问腊八节吃什么？这一问，问的可不仅是食谱，问的是顺应天时的生存智慧、这哪里是一碗粥，分明是一场五行能量的调与仪式，是把天地间收藏了一整年的精华，一股脑地熬进这滚烫的汤水里。

这日子口，腊月初八，古时候讲究的是“新旧交替”，地气此时最是凝重，万物蛰伏到了极点，看似寂静，实则地底下那股子春意正在暗暗较劲，准备破土而出、这时候人的身体最容易被寒邪入侵，脾胃也最容易停滞、慢慢就会明白，这腊八粥的传统食材有哪些，绝不只是是看家里剩了什么米粮，而是一次严谨的命理布局。

必须得聊聊这米、不管是粳米还是糯米，这是粥的底子，也是五行里的“土”、土能生万物，也能承载万物、在命理视角下，糯米性温，入脾胃经，它起到的作用是“固”，把身体里的气血给固摄住，不让它散了、这时候的土，不是干硬的冻土，而是得用火慢慢熬化了的湿土，能滋养万物、若是少了这层厚重的“土”气，后面加再多花哨的食材，那也是空中楼阁，补不进身子的。

但这锅里要是只有米，那只能叫稀饭，叫不得腊八粥、这腊八粥的灵魂，全在于那些五颜六色的豆子与果仁、你看那红豆，赤小豆也好，大红豆也罢，这红彤彤的颜色，对应的是五行里的“火”，应的是心经、腊月水寒，水克火，人心容易涣散，容易抑郁，容易觉得这日子没盼头、这时候一把红豆撒下去，那就是在冰天雪地里点了一把火，强行把心火给提振起来、还有那红枣，也是火，但它带着土的甜，是火生土的格局，补气血最是霸道、把红豆与红枣熬烂了，那股子红色的浆液混入白粥里，我掐指一算，你肯定没细想，便是阴阳调与之象。

黑色的食材也不能少、黑米、黑豆，这在五行里属“水”，入肾经、有人会问，这大冬天的本来就水旺，还要补水吗？这叫“引水归源”、冬天的寒气是邪水，伤身、而黑豆黑米补的是真水，据此我们可以得出结论是肾脏的元气、尤其是那些带皮的黑豆，煮的时候别把皮给去掉了，那层皮才是收敛浮阳的关键、把这黑色的能量藏进肚子里，来年春天那股生发的劲头才能足。

说到这腊八粥的传统食材有哪些，许多人容易忽略那些带壳的坚果、花生、莲子、桂圆、核桃，这些东西是什么？是种子、是植物把一辈子的精华都浓缩在里面的“核”、从命理上讲，吃种子补的是“生机”，是“造化”、特别是那桂圆，剥开是晶莹剔透的肉，里面藏着黑亮的核，龙眼之名不虚传，补益心脾，安神定志、在这年终岁尾，人心浮动的时候，几颗桂圆下肚，能让人定住神，稳住魂、还有莲子，去心之后是白色的，属金，金能生水，金气肃降，足以让这锅粥的能量不至于太过燥热，保持一种清灵之气。

这熬粥的过程，更像是在炼丹、大火煮开，小火慢炖，这叫“文武火”交替、火是阳，水是阴，米豆是材，锅是炉、看着那蒸汽咕嘟咕嘟往上冒，满屋子都是谷物的香气，这自身就是一种气场的净化、家里若是常年冷清，或者近期运势低迷，就在腊八这一天，踏踏实实熬上一锅粥、让那火气在灶台上多留一会儿，让那香味渗透到墙缝里去，这叫“暖局”。

别以为腊八节吃什么就只有粥、这粥虽然是主角，但还得有配角来搭戏。

北方还得有腊八蒜、这大蒜，剥皮之后白生生的，属辛金，主杀伐，能辟邪、泡在醋里，醋是酸的，支持者的论据常是懂这吃下去的东西能不能化成身体里的那一股子劲儿属木、金克木，但这醋把蒜给泡绿了，这就神了、这绿色出来，那是春天的信号，是木气在绝地里生发的征兆、到了除夕夜，要让我打个比方，据此我们可以得出结论拿出来吃饺子，那是后话、单说这腊八当天泡蒜的动作，那就是在为来年的运势做封藏与转化、封的是这一年的霉运，转的是来年的生机、这蒜瓣一颗颗放进坛子里，心里得有点念想，别傻乎乎地光想着吃。

还有些地方，这腊八粥里讲究放栗子、栗子，肾之果也、那黄色的肉，又是土色、这食材的选择，怎么看都离不开“补肾、健脾、暖身”这三个核心、古人不懂什么卡路里，不懂什么维生素，但他们懂气，懂寒热，懂这吃下去的东西能不能化成身体里的那一股子劲儿。

有时候走在街上看到便利店里卖的那种罐装腊八粥，心里总觉得差点意思、不是食材不对，是那个“气”不对、工业流水线上下来的东西，少了人的念力，少了那股子慢慢熬出来的期待、腊八节吃什么？吃的是一种时间的沉淀、你得亲手去抓那把米，亲手去洗那把豆，感受指尖滑过谷物的那种触感、每一颗豆子都是吸饱了天地日月的能量才长成这样的，你把它扔进锅里，就是把这份气场接引到自己身上。

有人非要问，能不能加点燕麦？能不能加点藜麦？甚至还有人想加巧克力的。

想加就加吧。

时代变了，五行的载体也在变、只要你心里清楚，这锅粥是为了聚气，为了暖身，为了在这个即将结束的年份里给身体一个温暖的交代，那加什么都无伤大雅、当然，若是从严谨的命理角度看，还是遵循传统的那“八样”或者更多样的谷物组合最为稳妥、因为那些搭配是千百年来老祖宗用身体试出来的“最佳配方”，五行生克在里面已经达到了一个微妙的平衡，不容易上火，也不容易积食。

这粥熬好了，别急着喝、先敬天地，再敬祖先、这不仅是礼数，更是连接能量的通道、在这个特殊的日子里，人与天地的距离被拉得很近、这一碗热气腾腾的腊八粥下肚，汗毛孔微微张开，那股子暖流顺着脊梁骨往上爬，你会觉得，这一年的辛苦，似乎都在这一刻化开了。

假如这时候窗外正好飘起了雪花，那就更妙了、瑞雪兆丰年，屋里粥香四溢，手里捧着温暖，这便是最佳的风水，这便是最佳的加持、至于明年运势怎样，且不去想它，先把这碗粥里的红枣核吐干净了再说。

那一颗颗被熬得软烂的红豆，此刻正静静地躺在碗底，像不像一颗颗滚烫的心？或者说，这根本就不是豆子，而是这一年里你所有隐忍未发的热情，终于在这个寒冷的日子里，找到了一个宣泄的出口？谁知道呢，也许这才是腊八节真正要吃的东西——那份久违的、确定的、踏实的温暖。