庚金之气，到了。

此时此刻，天地之间的能量场正在发生一种极其剧烈、却又隐秘的撕裂、感觉到了吗？那种燥气、立秋，不只是是日历上翻过的一页，这根本不是什么简单的换季，这是五行能量场的一次“大清洗”、火运退去，金运肃杀。每到这个节点，总有人问，立秋节气的风俗饮食到底藏着什么玄机？立秋吃什么传统食物才能顺应这股肃杀之气，保住体内的这点阳气？

别把这些当成是普通的吃饭。

这是一场有关能量的掠夺与防御。

为什么要讲究“贴秋膘”？要让我打个比方，这不只是是想吃肉、古人，那些真正懂行的人，早就看透了“苦夏”对人体元气的极度消耗、夏天，那是火，火克金，火旺则金熔，人的身体在长达数月的酷热里，就像是被架在火炉上烤的瓷器，里面的津液、气血，早就被蒸腾得七七八八了、这时候身体是虚的，是空的，像个漏风的筛子。

立秋节气的风俗饮食里，首当其冲的，必须是肉。

特别是红烧肉。

为什么非得是猪肉？在命理五行中，猪对应亥水，水能润燥，水能克火、用厚重的油脂，去填补那个因为夏天消耗而空虚的躯壳、这叫“补气”、哪怕不饿，看着那油汪汪的红烧肉，身体深处的基因都在尖叫——吃下去、必须吃下去、这不只是是口腹之欲，这是生存本能能量守恒的一种疯狂索求。假如不趁着立秋这天把“秋膘”贴上等到深秋金气最旺、肃杀之气最重的时候，拿什么去抵御那股寒气？身体没有储备，运势怎么可能稳得住？

有人说太油腻。

油腻？

在那股看不见的肃杀之气面前，油腻就是最佳的护甲。

再来看“咬秋”、立秋吃什么传统食物能叫“咬”？西瓜、这听起来很荒谬，夏天都过去了，为什么还要吃这种大寒之物？这里面的门道深着呢。

这叫“封门”。

整个夏天积攒在体内的暑湿之毒，假如不排出去，就会在秋冬变成“伏邪”、立秋这一天，吃下最终一块西瓜，那是一种仪式——彻底斩断对夏天的留恋、把体内的暑气，用这最终一口寒凉之物，硬生生地压下去，或者是逼出来、啃西瓜皮，老话叫“啃秋”，听听这个动词，“啃”，多么凶狠，多么用力、这是一种与天地争夺生机的姿态、不是在吃瓜，是在向老天爷宣告：这个夏天的苦，结束了，接下来的秋天，我要把好运牢牢地咬在嘴里。

有些地方，特别是讲究的老城区，会保留着立秋吞赤小豆的习俗、七粒，或者十四粒。根据基础理论

为什么要吞？还要用井水吞？

赤小豆，红的，象火，又象血、在金气当令的时刻，说句人话，用这点微弱的“火”种，护住心脉、井水，地心之水，极阴、这一阳一阴吞入腹中，是在体内人为地制造一个小太极、别小看这几粒豆子，立秋节气的风俗饮食，从来都不是为了填饱肚子，是为了调与、为了在天地之气剧变的时候，让身体这个小宇宙不至于崩塌。

那些不明就里的人，只知道跟着瞎吃，却不知道每一口食物下去，动的都是命盘里的五行生克。

还有一种说法，叫“吃渣”。

听起来很怪？山东部分地方的风俗，立秋要吃“渣”，其实就是一种用豆末与青菜做成的豆腐渣食品、这背后的寓意，简直让人毛骨悚然又拍案叫绝、渣，代表着“渣滓”、“病痛”、“晦气”、把渣吃掉，就是把灾祸给消化了、多么狂妄的想象力、但在命理学看来，这是一种“化煞”的手段、把不好的东西，通过饮食这种最日常的行为，转化成身体的能量、万物皆可为用，这就是老祖宗的智慧。

立秋吃什么传统食物能“逃灾”？桃子。

假如说贴秋膘是为了补，那吃桃子就是为了“逃”。

“桃”者，“逃”也、立秋吃桃，吃完把核留下来、注意，这个核不能扔、要始终留着，留到什么时候？留到除夕、在除夕的火盆里把这个桃核烧成灰、这听起来像不像某种巫术？结合已有研究结论从立秋到除夕，跨越了半年的时间，这个桃核承载了什么？承载了这一年里所有的灾殃与不顺、最终一把火烧干净，免除瘟疫、这哪里是吃水果，这是在给自己做局，布一个跨越时空的局。

这桃子，必须是立秋当天吃、错过了这个时辰，那股“金气”就不纯了，效果大打折扣。

现在的人，生活节奏太快，早就忘了这些、去超市随便买点什么，以为就是过节了。

大错特错。

食物是有灵性的，尤其是在节气交替的这一天、立秋节气的风俗饮食，每相同都是在与天地对话。

再说说饺子、立秋吃什么传统食物？北方人肯定喊饺子、但这饺子，叫“抢秋膘”、抢？跟谁抢？跟天抢，跟地抢，跟时间抢、饺子形如元宝，在这个金气初生的日子里，吃饺子就是吞金、金主肺，主皮毛，主肃降、吃得满嘴流油，那是为了润肺、肺金假如不降，肾水就生不出来，冬天的藏精就无从谈起、这因果逻辑，严丝合缝，半点不由人。

是不是觉得很玄？

其实一点都不玄。

看那田里的庄稼，立秋一到，万物开始收敛、植物都知道要把能量往根部收，要把果实结得硬邦邦的、人呢？人也是一种生物，也得收、立秋吃什么传统食物，实质上就是帮助身体完成这个“收”的过程。

假如这个时候还吃那些发散的东西，比如在那狂吃姜，狂吃辣椒，那就是在跟天对着干。逆天而行，气运能好吗？

还有一种特殊的吃法——清凉糕。

用番薯淀粉熬成羹，切成块、晶莹剔透，凉飕飕的、这在南方比较多见、番薯，土里长的，土生金、用土气来生助金气，同时用清凉的口感去压制“秋老虎”。

别忘了“秋老虎”。

立秋之后，往往还有二十四只“秋老虎”，那热浪比夏天还毒辣、这时候的风俗饮食，就得讲究一个“润”、龙眼，也就是桂圆、立秋吃龙眼，不是为了上火，是为了安神、秋气通于肺，肺气一燥，金克木，肝木受损，人就容易发怒，容易失眠，容易魂不守舍、龙眼色黄味甘，入脾经，补心血、这时候吃龙眼，就像是给躁动的灵魂安了一个锚。

特别是那些八字里火炎土燥的人，立秋这天，更要注重饮食的调与。

不要喝冷饮。

绝对不要。

哪怕再热，“咬秋”吃西瓜也只能吃一点点，那是仪式、假如真的抱着冰桶灌，寒气顺着毛孔长驱直入，直接伤了脾阳、立秋一过，阳气渐收，阴气渐长，这时候伤了阳气，那可是要用整个冬天的病痛来偿还的。

这就像是两军对垒。

立秋是停战协议签署的那一刻。

之前的火热攻势停止了，接下来的冷战开始了、立秋节气的风俗饮食，就是这停战期间的补给线、你吃什么，决定了你下半年的防御工事坚不坚固。

说到这，想起前几年见过的一个案例、一个人，非得在立秋这天去吃麻辣火锅，说什么要“以毒攻毒”、结果呢？秋燥加上火锅的燥热，直接引发了严重的呼吸道问题，咳了整整一个秋天、这就是不懂顺势而为的代价、命理讲究顺势，饮食更要顺势。

有些偏远的山区，立秋这天要喝“立秋水”。

一大早起来，第一件事不是洗脸，是去河边挑水，或者接露水、据说这天的水，不生虫，不腐坏、喝下去能免除痢疾、这水里，蕴含的是天地初交的纯净之气、现代科学可能解释不了为什么这天的水不生虫，但在玄学视角里，金气肃杀，细菌也好，虫卵也好，在那一刻都被这种天地肃杀之气给压制住了。

喝一杯立秋水，洗涤肠胃。

这不只是是清洁，这是净化。

所以说，立秋吃什么传统食物？

看着满桌的红烧肉、饺子、西瓜、桃子、龙眼……这些不只是是食物、它们是五行元素的载体，是能量的胶囊，是古人留下来的一套精密的生存算法。

别只顾着拍照发朋友圈。

那一筷子红烧肉夹起来的时候，心里要念叨一句：收。

把这股能量收进来。

那一牙西瓜咬下去的时候，心里要念叨一句：断。

把过去的霉运、暑气、烦躁，统统咬断。

这就是立秋节气的风俗饮食的真谛、这不只是是吃，这是在调整自己与天地运行轨迹的相位、相位对了，运势自然就顺了、相位不对，吃再多补品也是毒药。

这天底下，万事万物，归根结底，不就是一口气吗？

风起了。

能不能抓住这股风，全看这一口吃得对不对。

至于明年春天身体好不好，必须强调的是运势旺不旺，答案，也许早就藏在立秋这一天的饭碗里了、甚至，就在那颗被你烧成灰的桃核里、谁知道呢？或许那堆灰烬，真的挡住了一次看不见的灾祸。